El paraíso de café enlatado; Corea del Sur

Cuando yo estaba en México en 2003, podia aguantar y sobrevivir sin comer Kimchi.

Pero lo más impactante e inaguantable era que no se vendia café enlatado en aquel entoncés.

Así, Corea del Sur es el paraíso de café enlatado y hay mucha variedad de las marcas, productos y a la vez hay muchos consumidores adictos de café enlatado incluso yo.

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Como puedes ver en la imagen superior, se venden abundantes cafes enlatados de varias marcas en el supermecado de 24 horas.

Y lo bueno es que casi todos los supermercados de 24 horas hacen eventos de rebajas o gangas de "2+1" o "1+1"

Por ejemplo, cada una lata cuesta entre KRW 800 ~ 2,900

** Según el tipo de cambio de hoy, US$ 1.00 equivale a KRW 1,175

Entoncés, podemos considerar que cada una lata vale US$ 0.68 ~ 2.46

Pero si yo compro las 2 latas, me dan una más gratuitamente.

Por ejemlo, ahora compro estas 3 latas.

Aunque cada una lata de esta marca vale KRW 800, pero me cobran solamente KRW 1,600 (Aprox. USD 1.36) por 3.

Así, en Corea del Sur, podrás tomar un café enlatado a precios asequibles y paso a paso vas a ser un adicto.

El sabor es exquisito, bien recomendable !!

Comida china en Corea del Sur; Malaxiangguo (麻辣香锅, en coreano, 마라향솥 o 마라샹궈)

Anteayer cené junto a mi mejor amigo la comida china llamada Malaxiangguo (麻辣香锅) cerca de mi casa.
En el idioma coreano este plato se llama 마라향솥 o 마라샹궈.

De todas formas, no es una comida popular aquí en Corea del Sur.

Dicen que este plato es de la provincia, Sichuan (en chino: 四川), la cual es una provincia del suroeste de la República Popular China.

El método de ordenar esta comida es sencillo.

1. Primero, escoge lo que quieras a tu gusto entre varias verduras, carnes, fideos chinos y Tofu chino y entregalo al dueño.

2. Entoncés el dueño va a medir el peso y te dirá el precio;
   El precio es generalmente KRW 10,000~15,000 por cada una persona segun la 
   cantidad que escogiste.

3. Al final, dile al dueño el nivel del sabor picante; Favor pedir que concine menos 
   picante, sin embargo es una comida super picosa.

Es una comida muy picante, pero tiene el sabor adictivo.

Te recomiendo comer este plato junto con el arroz.

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El restaurante se llama "일품향 마라향솥" y la ubicación del restaurante es como la imagen superior.

Baja en la estación "Bupyeong" de la linea 1 del metro de Seul y sal de la salida Nro# 1.
Entoncés vas a enfrentar un callejón y sube a lo largo de este callejón por 3~5 minutos.

Al final vas a encontrar este restaurante al otro lado del cruce de peatones.

Postre del verano de Corea : 과일빙수 (Hielo con frutas)

En esta entrada, te presento un postre típico de Corea del Sur, el cual comemos mucho en el verano. 

Este postre se llama "과일빙수"

"과일" significa "fruta" y "빙수" signfica "hielo".

En "빙수", en general hay 2 tipos; uno es "과일빙수" que ahora muestro yo 

y el otro es "팥빙수".

En caso de "팥빙수", en vez de frutas, se usan judías rojas.

Los ambos tipos se comen mucho en el verano.

El contenidos son; hielo, frutas como uvas, kiwi,fresas, naranjas,piña, etc 

y helado, jelatinas y yogurt.

La manera de comer es muy sencilla; solamente luego de mezclar todos los contenidos bien, y comer.

Cuando tienes la oportunidad de un viaje a Corea, te recomiendo degustar este 과일빙수 de postre, luego de comer algo caliente.

Esto te ayudará mucho para vencer el calor del verano de Corea.

En verano, en todas las cafeterias se vende este postre y el precio es aprox. KRW 5,000~10,000 (equivale a US$ 5.00 ~ 10.00)

Cena de hoy: Comida basura de Corea - 돼지고기 김치찜

La cena de hoy : 돼지고기 김치찌개

Ahora son las 3 de la noche....

Insomnio severo y la cena muy muuuuuuy tarde (a lo mejor ya desayuno?)

En esta entrada comparto las fotos de una comida coreana que ya acabo de comer.

Este plato se llama 돼지고기 김치찜.

O sea, podemos traducirlo en español como la carne de cerdo mixta con Kimchi cocida al vapor.

Es de la marca Ottogi (오뚜기) y cuesta KRW 3,000 (equivale a US$ 2.7)
y contiene 145 kcal. Wow !!

Creo que en México se vende Ramenes de Ottogi. Es la misma marca y misma compañía.

Aquí en Corea, esta compañía es muy famosa.


Así, aquí en Corea, se vende un montón de las comidas en Retort Pouch (** comidas en envase flexible esterilizable), es decir una serie de las comidas basuras, asi que mis órganos y vísceras están pudriéndose.



A propósito, la manera de cocinar es muy simple.

Solamente por 1:30 minutos en microondas o 7 minutos en el agua hirviendo como la imagen superior.

Ya está listo !! Que te parece? Se ve tan picante, no ?

Con arroz mixto con el arroz salvaje !!

Con estas comidas bastaría para sobrevivir hasta mañana !!

Es un poco poético, no?


De todas maneras, que tengan buen fin de semana ~~

Cena de Hoy: Comida Coreana - SundaeGuk (En coreano 순대국 o 순댓국)

La cena de hoy : Sundae Guk

De este modo, mediante mi blog quiero presentar los platos típicos y tradicionales de Corea.

El menú que hoy como para la cena es Sundae Guk.

Sundae Guk es una serie de sopa hacha de Sundae (Ver en español -> Click )

Sundae es similar con el chorizo de España.

O sea, es un plato hecho hirviendo al vapor, luego de meter la sangre de cerdos y varias verduras  al intestino de cerdos.


Cuando haces el pedido de Sundae Guk en el restaurante coreano, principalmente se sirven los 5 condimentos y salsas como siguientes;

Son sal,pimienta, polvo de sésamo silvestre, Gochujang (Un tipo de salsa picante hecha de chiles) y Saeujeot (en coreano 새우젓)

Saeujeot es una salsa fermentada hecha de camarón pequeño. (Ver en español -> Click )



También se sirven el arroz y los 2 tipos de Kimchi hechas de col china y nabo.

La manera de comer es como siguientes;

1. Echar los condimentos y salsas mencionados para sazonar a tu gusto.

2. Luego, echar el arroz y mezclar juntos bien.

Ya está listo. Ya no tengo más que comerla.

Aunque este plato se ve un poco repugnante para los extranjeros, pero el sabor es bueno.


Si tienes la oportundad de un viaje a Corea, prueba este plato.

Por lo general, se vende en KRW 5,000 ~ 6,000 (equivale a aprox. USD 4.50 ~ 5.50).

Desayuno: Bibimbap y Café Peruano, Chancha Mayo

Mi desayuno un poco tardio; Bibimbap y café Peruano, Chancha Mayo !!

El menú que escojo hoy es Bibimbap(en coreano 비빔밥)

Compré  este plato en una cadena de franquicia famosa aquí en Corea llamada "Hansot Dosirak(한솥도시락)"

En esta franquicia se venden los menús adecuados para la gente que vive sólo como yo.

Es un plato típico y tradicional de Corea, que consiste de;
- arroz cocido, 
- carne de res, 
- huevo frito, 
- varias verduras como cebolla,hongo,zanahoria,lechuga y áster(No sé como se dice en      español ni tampoco se consume en sus paises...) 
- con las 2 salsas; salsa picante llamada "고추장" y aceite de sésamo.


La manera de comer es;

1. De primero, rociar las 2 salsas sobre arroz y verduras.

2. Luego, sólo mezclar todo juntos bien y degustar.  birn secillo, no?!

El sabor es relativamente bueno.

Este menú cuesta KRW 4,500 (equivale a US$ 4.0 aproximadamente)

Si tienes una oportunidad de viaje a Corea, vale la pena de degustar este plato.

De postre, compré un café peruano llamado Chancha Mayo en la misma cadena Hansot Dosirak.

Dicen que este café es de la finca Roma de la ciudad, San Luis de Shuaro de Perú,
y el alcalde de esta ciudad es un coreano llamado Jeong Hung Won y es el 1er coreano que llega a alcalde en Perú.

No sé quién es. No me interesa.

Segun la información de Wikipedia, el Distrito de San Luis de Shuaro es uno de los 6 que conforman la Provincia de Chanchamayo. Pero no sé bien.

Además dicen que este café se está importando desde Chancha Mayo, por el comercio equitativo, pagando el justo sueldo a los agricultores.

De todas formas, este café cuesta KRW 1,200 (equivale a US$ 1.1) inlcuso el vaso con hielos.


Si tienes la oportunidad de vivir en Corea, esta franquicia va a ser tu buen amigo para sobrevivir, ya que los menús son baratos en comparacion con los precios de Corea, especialmente de Seúl.

[Comidas recomendables de Corea] 찹쌀씨앗호떡(Crepe de arroz apelmazado con semillas)

Hoy te presento una comida(merienda) tan barata, pero a la vez tan sabrosa, la cual podemos encontrar en el mercado central de la ciudad, Sokcho (속초) de la provincia, Kangwon-do (강원도).


El nombre de esta merienda es 찹쌀씨앗호떡 en letras coreanas (Se pronuncia como "Chap Sal Si at jo tok")

** 찹쌀 significa "Arroz apelmazado"
    씨앗 significa "Semillas"
    호떡 significa como un pan o crepe o Hot Cake...



De todas maneras, la podemos conseguir en el mercado central de la ciudad, Sokcho de la provincia, Kangwon-do.

Entrada del mercado central de Sokcho

↑ esta foto es la fachada del mercado. 
Luego de entrar, si vagas unos minutos, podrias llegar muy facilmente al puesto donde se vende la comida mencionada, ya que no es el mercado grande.

↑ es la fachada del puesto. Aqui solamente se vende un menu "찹쌀씨앗호떡" y cada unidad de eso cuesta KRW 1,000 (Aprox. US$ 9.00)
Es bien barata ^^

Es la merienda crujiente y dulce llena de semillas.

↑ Puedes ver un monton de semillas ?

Es un poco dificil describir el sabor con las palabras adecuadas.

Pero te puedo garantizar que te encantaria el sabor  de esta merienda.


Si algun dia tienes una oportunidad de viajar a Corea y a la ciudad Sok-cho, trata de probarla.

[Comidas recomendables de Corea] 눈꽃치킨(nuncot chicken) de la cadena 치킨마루(chicken maru)

Desde la fecha, a veces voy a presentarte las comidas ricas y recomendables de Corea del Sur.

Hoy primero te presento un plato hecho de pollos, "눈꽃치킨(nuncot chicken)" de la cadena "치킨마루(chicken maru)"

(** 눈 = nieve, 꽃 = flor, chicken es por supuesto pollo.)

Durante últimos 30 años, aquí en Corea se han desarollado mucho los platos de pollo.

Y hoy dia hay varias cadenas y sus franquicias de las comidas de pollo como 교촌치킨, 굽네치킨,네네치킨,BBQ, etc...

Y 치킨마루 es una de las cadenas más famosas de pollo en Corea del Sur.

☜ Esta foto es el logotipo de la dicha cadena.

Cuando viajas a Corea, podrías encontrar estas franquicias en muchas ciudades y lugares.

↑ esta foto es el menu denominado "눈꽃치킨"

Lo comí ayer con mis amigos por primera vez y su sabor fue estupendo.

En un pollo frito están esparcidos los polvos como nieve, los cuales saben a sopas de crema con cebollas.

Afiche del menu

El precio de este menú es KRW 9,500 (Aprox. US$ 9)

Si tienes una oportunidad de viajar a Corea, trata de degustarlo.